hola neus, aqui va otra
Para el primero de hoy se coge un buen trozo de patorro rosado se deja macerar en salsa de "lomássalado que hay" y al cabo de cuatro días ya lo puedes cocinar. El patorro rosado debe quedar bien tierno. se de la misma salsa y de tortinerilo a la pimienta. Esta última salsa la puedes encontrar en cualquier parte, por ejemplo en el Corte Ingles de Pontevedra, en el LIDL de Sevilla ó en Alcampo de Valencia.(solo en estos sitios).
De segundo un soufle de Cynara Scolimus acompañará de salsa de brasica oleracea hidrofilizada, emulgenizada a 300 grados de frío para que quede bien emulgetirizada.
Sobretodo de postre cocineremos una musa paradisíaca con jugo de rosmanimus y verbascum, todo ello pasado al baño maria y presentado con bormiscun espolvoreado.
Espero que te guste

Ferran Adriádebesos