arenyautes.cat
Publicat el arenyautes.cat (http://arenyautes.cat)

Inici > COCA DE LLARDONS

COCA DE LLARDONS

Enviat per lestresmaries el Dv, 22/06/2012 - 02:00

IMGP3365.JPG

IMGP3352.JPG [1]

IMGP3354.JPG [2]

IMGP3357.JPG [3]

IMGP3364.JPG [4]

Recepta: Coca de llardons

400 g de farina de força
250 g de mantega o llard
250 g de llardons
1 ou
pinyons
sucre
aigua
sal

Preparació:

Es prepara la pasta barrejant la farina amb aigua i un pessic de sal. Es treballa la massa i, al cap d'una estona, s'hi afegeix la mantega o el llard.

Quan els ingredients ja formin una sola massa, s'hi afegeixen els llardons i s'estira amb l'ajuda d'un corró.

Es posa en una plata d'anar al forn, s'unta amb l'ou batut i s'hi escampen els pinyons pel damunt, cobrint-ho tot amb una mica de sucre.

Es deixa coure al forn a 200 graus durant uns vint minuts i ja està a punt per menjar.

No és la coca tradicional de Sant Joan, la de fruita, però la de llardons també es menja i aquesta recepta de coca de llardons, es molt fàcil de fer i surt be de preu!

Bona revetlla!!!
Les tres maries.

PUBLICITAT

_simpelads_load('.simpleads-1439', 1439, 4);

URL d'origen: http://arenyautes.cat/content/coca-de-llardons

Enllaços
[1] http://arenyautes.cat/sites/default/files/images/IMGP3352.JPG
[2] http://arenyautes.cat/sites/default/files/images/IMGP3354.JPG
[3] http://arenyautes.cat/sites/default/files/images/IMGP3357_0.JPG
[4] http://arenyautes.cat/sites/default/files/images/IMGP3364.JPG