arenyautes.cat
Publicat el arenyautes.cat (http://arenyautes.cat)

Inici > Els Curbera i l'origen arenyenc d'una de les famílies conserveres gallegues

Els Curbera i l'origen arenyenc d'una de les famílies conserveres gallegues

Enviat per @arxiuhfidelfita el Dc, 13/01/2016 - 21:00

curbera.jpg

La indústria conservera gallega es deu en bona part a l’emigració catalana a Galícia durant la segona meitat del segle XVIII i al llarg del segle XIX. En concret, a les fàbriques de salaons que els “fomentadores” catalans, les companyies creades i integrades per emigrants del Principat, van crear a les Rías Baixas esperonats per la manca de sardina al Mediterrani i que, amb el temps, es van reconvertir en indústria conservera de peix. Entre aquests emigrants, hi havia la família Curbera (sic) d’Arenys de Mar, que s’hauria establert a Vigo entorn de l’any 1780.

Aquest article de Fernando Torres Carbajo publicat a “Vigo Electrónico” [1] el 3 d’octubre de 2015 repassa la trajectòria de l’empresa d’origen arenyenc i la seva trajectòria durant els segles XIX i XX.

PUBLICITAT

_simpelads_load('.simpleads-1439', 1439, 4);

URL d'origen: http://arenyautes.cat/content/els-curbera-i-lorigen-arenyenc-duna-de-les-fam%C3%ADlies-conserveres-gallegues

Enllaços
[1] http://www.vigoe.es/vigo/mas-vigo/item/6953-curbera-el-primer-conservero-de-grandes-producciones